Zugegeben meine Recherche vor unserem Riga Wochenende in Bezug auf glutenfreie Highlights war sehr ernüchternd. Trotzdem hatte ich Lust mir diese sagen wir in Europa doch noch „exotische“ Stadt als Reiseziel anzuschauen und war darauf vorbereitet mich im Notfall hauptsächlich von meinen mitgebrachten Müsliriegeln und Keksen zu ernähren. Um es direkt vorwegzunehmen: Die Kekse und Müsliriegel sind zum größten Teil wieder mit nach Hause geflogen.
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Schon seit langer Zeit steht es auf meiner ToDo Liste ein verlängertes Wochenende im Goldenen Adler in Ischgl zu verbringen. Ursprünglich aufmerksam geworden bin ich auf das Hotel über eine Anzeige in der DZG Zeitschrift. Die Inhaberin hat selbst seit über 40 Jahren Zöliakie und weiß sehr gut wie schön es ist, wenn in einem Hotel alle Speisen in glutenfreier Variante angeboten werden und man sich als Zöli um nichts sorgen machen muss. Nun war es soweit und ich habe dieses glutenfreie Schlemmerparadies endlich erleben dürfen.
Bei dem schmuddeligen Wetter draußen erinnere ich mich gerne zurück an vergangene Urlaube. Besonders gerne denke ich dabei an leckere glutenfreie Pizza in Italien unter freiem Himmel bei einem Aperol Spritz. In Trient gibt es die Pizzeria Uva e menta direkt an der Altstadtmauer, bei der es solch leckere Pizza gibt.
Wie in meinem Erfahrungsbericht zum Hotel Weiss angekündigt, gibt es noch einige Themen in Südtirol, über die ich gerne berichten möchte. Heute möchte ich euch die Pizzeria La Torcia in Bozen vorstellen. Hier gibt es super leckere glutenfreie Pizza und das Restaurant ist von der italienischen Zöliakiegesellschaft zertifiziert.
