Sommertorten von Bauckhof

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Zum Glück ist der Sommer nochmal zurückgekommen! Wenn es so warm ist habe ich immer mehr Lust auf kühle, cremige Kuchen aus dem Kühlschrank und da sind mir die beiden Backmischungen von Bauckhof sehr gelegen gekommen!

Nachdem ich schon von der Brownie-Backmischung und den Apple-Crumble Muffins von Bauckhof berichtet hatte, kommt heute der letzte Teil des Reviews der Produkte, die mir von Bauckhof zur Verfügung gestellt wurden. An dieser Stelle nochmal herzlichen Dank dafür!

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Brownies – Bauckhof

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Ich habe mich sehr gefreut, dass ich einige Backmischungen von Bauckhof zum Testen zugesendet bekommen habe und schon vor einigen Wochen zu den sehr leckeren Apple Crumble Muffins berichtet. Gestern habe ich in der Mittagspause die Brownies getestet. Geht super schnell und die zusätzlich benötigten Zutaten hat man normalerweise immer daheim.

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Apple Crumble Muffins – Bauckhof

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Die Marke Bauckhof ist den meisten Zölis vermutlich bekannt. Bauckhof stellt seit 2005 glutenfreie Produkte her und hat hierfür auch eine eigene Mühle. Sorge vor Kontamination braucht man damit nicht zu haben. Während ich die Produkte anfangs nur in Reformhäusern entdeckt habe, gibt es mittlerweile auch immer mehr Supermärkte, die Bauckhof Produkte mit ins Sortiment aufnehmen. Ich finde es toll, dass Bauckhof nur Zutaten in Demeter Qualität für die Backmischungen verwendet und so einen Beitrag für nachhaltige Lebensmittelwirtschaft leistet.

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Glutenfreies Landbrot von der Bäckerei Leo

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Ich hatte vor einiger Zeit in diesem Artikel schon einmal von der Bäckerei Leo berichtet. Die Bäckerei begann 2015 mit der Herstellung von glutenfreien Produkten in einer separaten Bäckerei, sodass keine Kontaminationsgefahr für Zölis besteht. Die Produkte werden frisch auf Bestellung gebacken und direkt an den Kunden versendet. Seit Sommer gibt es nun das glutenfreie und vegane Landbrot in den Sorten hell, dunkel und Mehrsaaten. Das rustikale Brot wird wie alle Backwaren von der Bäckerei Leo frisch auf Bestellung gebacken und dann an uns Zölis verschickt.

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Glutenfreies Tigerbrot von der Bäckerei Leo

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Ich hatte vor einiger Zeit in diesem Artikel schon einmal von der Bäckerei Leo berichtet. Die Bäckerei begann 2015 mit der Herstellung von glutenfreien Produkten in einer separaten Bäckerei, sodass keine Kontaminationsgefahr für Zölis besteht. Die Produkte werden frisch auf Bestellung gebacken und direkt an den Kunden versendet. Ganz neu ist das helle und dunkle Tigerbrot der Bäckerei, welches ich euch heute vorstellen möchte.

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Glutenfreies von MyMüsli

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Kennt ihr schon die glutenfreien Produkte von myMüsli? Das Schoko Müsli und das Beeren Müsli gibt es schon eine ganze Weile – nun aber mit verbesserter Rezeptur. Neu dazugekommen ist der Kurkuma-Orange Porridge. Die beiden Müslis sind ohne Hafer und somit gut verträglich für alle Zöliakiebetroffene. Achtung: Der Porridge enthält glutenfreie Haferflocken. MyMüsli hat mir die Produkte zur Verfügung gestellt und ich möchte euch meine subjektiven Eindrücke heute vorstellen.

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