Letztes Wochenende war ich seit langer Zeit mal wieder in der Outletcity in Metzingen. Die Outletcity hat kräftig umgebaut und es ist ein komplett neues Areal entstanden. Eine Freundin hatte mit den Tipp gegeben, dass es dort jetzt auch eine Amorino Eisdiele gibt und sie schon ein Eis mit glutenfreier Waffel dort gegessen hat. Das war für mich ein Grund der Outletcity mal wieder einen Besuch abzustatten. Ich esse auch in der kälteren Jahreszeit gerne mal ein Eis.

Die Eiskette Amorino gibt es in sehr vielen Ländern und das Eis ist wirklich sehr lecker. Das Eis wird aus natürlichen Rohstoffen ohne Konservierungsstoffe hergestellt und es gibt auch einige vegane Sorten.

Die Eisdiele in Metzingen liegt sehr zentral und direkt wenn man reinkommt hängt hinter der Türe eine Liste der Allergene aus. Alle Eissorten auf der Liste waren ohne Gluten. Ich würde aber trotzdem jedes Mal nochmal nachschauen. Man weiß nie, ob sich etwas ändert oder neue Sorten dazukommen.

Besonders beeindruckt war ich von dem Prozess eine glutenfreie Eisblume herzustellen. Da beim “Basteln” der Blume der Spatel direkt mit der Waffel in Berührung kommt war ich zuerst etwas skeptisch. Aber ich wurde eines besseren belehrt. Nach Bestellung meiner glutenfreien Waffel hat sich der Mitarbeiter Handschuhe angezogen und einen separaten Wasserbehälter mit diversen Spatel geholt. Die Waffel war noch in Folie verpackt und wurde erst bei Verwendung ausgepackt. Von den Sorten die ich gewählt habe, hat der Mitarbeiter nicht von vorne genommen wo die “normalen” Spatel das Eis herausnehmen sondern extra aus der Mitte herausgenommen.

Das Ergebnis war die wunderschöne Eisblume, die ihr in dem Foto seht.